Bakwan udang/ote ote. Resep ini benar benar harus di coba karena enak dan renyah banget apa lagi di temani dengan sambal terasi dan cabe kecap maknyos deh Simak videonya sampai. Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.
Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan bakwan udang/ote ote ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak bakwan udang/ote ote ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner bakwan udang/ote ote ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep ini benar benar harus di coba karena enak dan renyah banget apa lagi di temani dengan sambal terasi dan cabe kecap maknyos deh Simak videonya sampai. Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan bakwan udang/ote ote ini. kalian sedikit banyak memerlukan 13 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya makanan bakwan udang/ote ote nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Resep bahan - Bakwan udang/ote ote:
- Sediakan 1 buah wortel kupas lalu cuci dan potong panjang.
- Siapkan 1/4 kol rajang halus dan cuci.
- Perlu 100 mg dari Kecambah/taoge.
- Anda perlu 1 buah dari daun prei rajang kasar.
- Siapkan 2 buah untuk daun seledri rajang kasar.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Udang cuci bersih bersama kulitnya.
- Anda perlu 1 bungkus dari tepung bakwan siap saji (saya pake produk kobe).
- Berikan dari Saos:.
- Memerlukan 1 siung dari bawang putih rajang kasar.
- Perlu 5 sdm dari saos sambal.
- Anda perlu Sedikit untuk air hangat.
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
Selanjutnya olahan Bakwan udang/ote ote perihal proses pembuatan nya:
- Campur semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan.
- Panaskan minyak goreng.
- Goreng bakwan dan tambahkan udang di atasnya di tiap cetakan bakwan.
- Goreng hingga kuning keemasan dan adonan habis.
- Campurkan bahan saos dan aduk hingga merata.
- Bakwan udang siap disajikan dg saos sambal.
Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Последние твиты от Bakwan Udang f.c (@FcBakwanUdang).
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan bakwan udang/ote ote yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di buku sobat, :).
