Bakwan (ote-ote) nongkrongan. Resep dan cara membuat adonan Ote-ote/bakwan. untuk resep cara membuat gorengan lain silahkan mampir ke channel saya klik link dibawah. Ote ote (bakwan) ini menggunakan resep yg bagus. Sgt empuk dan gurih walau dingin.
BAKWAN BUMBU DI PINGGIR JALAN PENJARA
Home » Gorengan , Indonesia , Sederhana » Bakwan/Ote-Ote.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.
Perlu kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan bakwan (ote-ote) nongkrongan ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat bakwan (ote-ote) nongkrongan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep dan cara membuat adonan Ote-ote/bakwan. untuk resep cara membuat gorengan lain silahkan mampir ke channel saya klik link dibawah. Ote ote (bakwan) ini menggunakan resep yg bagus. Sgt empuk dan gurih walau dingin.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan bakwan (ote-ote) nongkrongan ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner bakwan (ote-ote) nongkrongan ini. anda sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan bakwan (ote-ote) nongkrongan nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Komposisi dari Bakwan (ote-ote) nongkrongan:
- Persiapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan 3-4 helai dari kol.
- Perlu 3 ons dari buncis.
- Persiapkan 1/4 kg - tauge.
- Persiapkan 7 batang dari daun sop (opsional).
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang (opsional).
- Berikan 150 ml air.
- Persiapkan 2 biji - telur.
- Memerlukan 10 sdm tepung terigu (penuh).
- Sediakan 1 sdm untuk tepung beras (penuh).
- Perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk bumbu.
- Persiapkan 1 sdt dari bawang putih (princess pakai yg bubuk).
- Perlu 1 sdt lada.
- Persiapkan 2 bungkus masako sapi (11gr).
- Berikan 1 sdm gula pasir (tidak penuh).
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Selanjutnya olahan Bakwan (ote-ote) nongkrongan tentang langkah-langkah nya:
- Cuci bersih dan potong tipis bahan (kecuali tauge): buncis, wortel, kol, daun bawang, daun sop.
- Campurkan semua bumbu dan telur. Aduk hingga merata..
- Tambahkan air, tepung beras dan tepung terigu (tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit saja) sampai mendapatkan tekstur yg pas (tdk cair juga tdk kental). Sebelum digoreng, cek rasa terlebih dahulu..
- Goreng dgn api sedang. Masukkan sdikit demi sdikit. Goreng adonan hingga warnanya mulai berwarna kuning kecokelatan. Stelah itu angkat dan tiriskan. Finish. Bakwan siap disajikan selagi masih panas😁.
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Di Jawa Timur, nama lain bakwan yaitu ote-ote.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan bakwan (ote-ote) nongkrongan yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di buku kita, :).
