Bakwan Sayur/Heci/Ote-Ote. - Panaskan sendok sayur ke minyak panas / put your letto inside the hot oil ( the reason is. so you can use your letto as a mold for your fritter & easy to slit out ) - Masukkan adonan ke dalam sendok sayur yg sudah dipanaskan, lalu Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari.
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan bakwan sayur/heci/ote-ote ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat bakwan sayur/heci/ote-ote ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan bakwan sayur/heci/ote-ote ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
- Panaskan sendok sayur ke minyak panas / put your letto inside the hot oil ( the reason is. so you can use your letto as a mold for your fritter & easy to slit out ) - Masukkan adonan ke dalam sendok sayur yg sudah dipanaskan, lalu Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner bakwan sayur/heci/ote-ote ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya olahan bakwan sayur/heci/ote-ote nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Bakwan Sayur/Heci/Ote-Ote:
- Perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 2 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 buah wortel.
- Anda perlu 1/2 - kubis/Kol.
- Persiapkan Secukupnya untuk daun bawang.
- Persiapkan 1 bungkus - tepung bumbu bakwan.
- Memerlukan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya untuk minyak goreng.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) .
Berikut ini resep Bakwan Sayur/Heci/Ote-Ote untuk proses pembuatan nya:
- Uleg dahulu bawang merah dan bawang putih, sisihkan..
- Iris memanjang wortel dan kubis. Potong kecil daun bawang, sisihkan..
- Uleni 1 bungkus tepung bumbu bakwan dengan air, mau dipakai semua sekaligus juga bisa. Menyesuaikan isi sayurannya saja. Kalau saya tepung disisihkan sekitar 3 sendok makan..
- Masukkan sayuran yang sudah dipotong, tambahkan bumbu uleg. Aduk perlahan..
- Siapkan wajan dan beri secukupnya minyak. Biarkan panas terlebih dahulu..
- Jika minyak sudah panas, ambil adonan bakwan menggunakan centong sayur, masukkan ke dalam wajan, taruh di pinggir-pinggirnya dahulu. Kalau sudah set baru dibalik. Cukup sekali balik saja..
- Ulangi hingga adonan habis..
- Sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit mentah..
Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Ote-ote istilah sohibku mba Mia Guy asal Jombang kalo nyebut bakwan. Bukan rendang atau sate, melainkan bakwan sayur. Di Indonesia sendiri, bakwan sayur dikenal dengan banyak nama sesuai dengan daerah tempat makanan tersebut di jual.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan bakwan sayur/heci/ote-ote yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, :).