Bakwan jagung (Ote-Ote). Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung.
Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.
Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep makanan bakwan jagung (ote-ote) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab membuat bakwan jagung (ote-ote) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan bakwan jagung (ote-ote) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner bakwan jagung (ote-ote) ini. anda setidaknya memerlukan 8 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 3 langkah, supaya olahan bakwan jagung (ote-ote) nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Komposisi Bakwan jagung (Ote-Ote):
- Siapkan 2 buah jagung.
- Persiapkan 2 buah dari wortel.
- Sediakan 8 SDM Tepung terigu.
- Sediakan dari 1 Telur.
- Perlu dari Bumbu halus.
- Perlu untuk Bawang merah, bawang putih, merica, garam, pepsin, gula, masako.
- Memerlukan - Bahan iris.
- Berikan Daun bawang 2, cabe keriting 2, cabe merah 5.
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Bakwan lebih seperti dadar jagung,berantakan bentuknya… tidak seperti heci atau ote ote yang bentuknya bundar. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng.
Sekarang resep Bakwan jagung (Ote-Ote) untuk proses pembuatan nya:
- Ulek bumbu halus masukan jagung dan ulek sbntar (jangan terlalu halus).
- Masukkan tepung 5 sendok, wortel yg sdh di iris2 dan di rebus, bumbu iris, telur 1, aduk rata tambahkan sedikit air dan terakhir tes rasa.
- Panas kan minyak dan goreng dgn api sedang, saya masak sedikit aja sisa adonan nya bisa di masukan ke kulkas.
Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Rasanya yang enak, empuk dan kriuk, asik banget dimakan bersama cabai rawit atau dicocolin ke saus pedas. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner bakwan jagung (ote-ote) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di diary sobat, :).
