Selat solo / bistik jawa. Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia.
Susun kentang goreng, bistik & sayuran di piring saji.
Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak.
Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner selat solo / bistik jawa ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab mengolah selat solo / bistik jawa ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan selat solo / bistik jawa ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan selat solo / bistik jawa ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 11 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan selat solo / bistik jawa nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan Selat solo / bistik jawa:
- Sediakan 2 batang - wortel, potong korek sktr 2cm.
- Sediakan 10 buah - buncis, potong panjang 2cm.
- Perlu 4 buah untuk kentang uk kecil, belah 4.
- Sediakan 1 buah telur ayam, rebus dan belah 2.
- Sediakan 8 potong dari rolade sapi jadi.
- Berikan 1 buah dari tomat, potong jd bbrp bagian.
- Perlu 1 bks dari saori saus mentega.
- Siapkan 1/2 siung - bawang bombay, cincang.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih, cincang.
- Memerlukan Secukupnya air.
- Perlu Minyak goreng.
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Bistik Jawa juga menjadi salah satu makanan khas Kota Solo yang sering disebut Selat Solo. Menu masakan ini adalah bukti nyata percampuran kuliner Eropa dan Jawa.
Dibawah ini olahan Selat solo / bistik jawa perihal proses pembuatan nya:
- Pertama saya siapkan pedampingnya terlebih dahulu. Potong wortel, buncis, dan kentang. Persiapan dilanjutkan dengan : mengukus wortel dan buncis sampai tingkat kematangan yang diperlukan. Angkat sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang, angkat sisihkan. Goreng kentang sampai kekuningan, angkat sisihkan. Goreng rolade sampai matang, angkat sisihkan..
- Dilanjutkan dg pembuatan saus nya : panaskan minyak 2sdm utk menumis duo bawang. Tumis sampai harum, masukkan rolade yg sdh di goreng sblmnya. Aduk sampai rata, baru tambahkan saori. Beri air sedikit kurleb 80ml. Tes rasa, jika ada yg kurang bs tambahkan saos tiram, kecap ikan maupun sdkt garam. Jika sudah mendidih, angkat..
- Susun dalam piring makanan pedamping lebih dulu, bs dimulai dg menyusun wortel, buncis, kentang, irisan tomat. Tuangkan rolade dg saus nya. Terakhir masukkan potongan telur. Selat solo simple siap dinikmati 😊😊.
- (*) karena hny pakai 1 bks saori, kuahnya jd tdk kelihatan krn sedikit. Mungkin lbh baik kalau pakai 2bks atau lebih sesuai byknya bahan yg disiapkan😅😅.
Karena bahan utamanya mahal, hidangan ini awalnya hanya dapat dinikmati oleh kalangan ningrat dan pejabat. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka, dan kecap manisnya. selat solo bistik jawa. Daging yang digunakan adalah daging sapi Has Dalam. Видео Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo канала Resep Masakan enak. Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan selat solo / bistik jawa yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di buku kalian, terima kasih.
