Mangut Lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Bisa anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner mangut lele ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan memasak mangut lele ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner mangut lele ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan mangut lele ini. sobat setidaknya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya makanan mangut lele nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.

Komposisi - Mangut Lele:

Anda perlu 1/2 kg lele.
Berikan dari Santan dari 1/4 butir kelapa.
Memerlukan 1/2 sdm untuk garam.
Perlu 1/2 sdt untuk gula.
Perlu 1/2 sdt untuk kunyit bubuk (bisa pakai yang asli ya, nanti dihaluskan).
Siapkan Minyak goreng.
Sediakan untuk Bumbu halus:.
Persiapkan 2 siung untuk bawang putih.
Siapkan 4 siung bawang merah.
Perlu 5 buah - cabai rawit merah.
Sediakan 1 buah cabai keriting merah.
Perlu - Jahe (sebesar kuku jempol).
Memerlukan - Kencur (sebesar kuku jempol).
Sediakan 2 buah kemiri.
Persiapkan (jika menggunakan kunyit asli, bisa dimasukkan ke bumbu halus).
Sediakan untuk Bumbu cemplung:.
Siapkan 1 tangkai dari serai geprek.
Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk, sobek-sobek.
Siapkan 1 tangkai kemangi (sesuai selera).
Siapkan 2 buah cabai keriting merah, iris-iris serong.

Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.

Berikut ini resep Mangut Lele tentang pembuatan nya:

Bersihkan lele, beri sedikit garam. Lalu goreng setengah matang..
Siapkan bahan dan bersihkan. Lalu haluskan bumbu halus..
Tumis bumbu halus sebentar. Tambahkan santan, bumbu cemplung (kecuali kemangi), garam, dan gula. Aduk rata..
Masukkan lele goreng. Cukup tuangkan kuah ke seluruh permukaan lele saja sambil ditekan, agar lele tidak hancur..
Tunggu hingga santan mendidih dan agak asat. Lalu masukkan kemangi dan tekan-tekan lagi..
Cek rasa dan mangut lele siap disajikan..

Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?

Diatas sudah kita catat perihal resep masakan mangut lele yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, terima kasih.