Pepes Patin (khas Lampung). Cara Membuat Pepes Tempoyak Patin Khas Palembang Salah satu makanan khas Palembang selain pempek adalah Pepes Tempoyak Ikan Patin. Makanan traditional khas Kalimantan dengan citra rasa rempah rempah tradisional.gurih nikmat hanya ada di Warung Daun Kalimantan tepatnya di kota Balikpapan. Inilah salah satu masakan khas palembang yaitu pepes ikan patin tempoyak khas palembang, dari tekstur rasanya sangat lezat dan gurih. #masaklaki #masakantradisional #khasbanjar #pepespatin #enak Assalamualaikum Wr Wb.. .
Penting juga ya ,bisa mengenal makanan-makanan khas dari berbagai daerah.
Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi.
Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi.
Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep olahan pepes patin (khas lampung) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah pepes patin (khas lampung) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Cara Membuat Pepes Tempoyak Patin Khas Palembang Salah satu makanan khas Palembang selain pempek adalah Pepes Tempoyak Ikan Patin. Makanan traditional khas Kalimantan dengan citra rasa rempah rempah tradisional.gurih nikmat hanya ada di Warung Daun Kalimantan tepatnya di kota Balikpapan. Inilah salah satu masakan khas palembang yaitu pepes ikan patin tempoyak khas palembang, dari tekstur rasanya sangat lezat dan gurih. #masaklaki #masakantradisional #khasbanjar #pepespatin #enak Assalamualaikum Wr Wb.. .
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan pepes patin (khas lampung) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan pepes patin (khas lampung) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya olahan pepes patin (khas lampung) nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk Pepes Patin (khas Lampung):
- Sediakan 500 gr - ikan patin.
- Memerlukan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 buah - bawang merah.
- Sediakan 5 siung - bawang putih.
- Sediakan 4 cm untuk lengkuas.
- Berikan 1 sdm dari ketumbar butir.
- Perlu 1 sdt garam.
- Memerlukan 1,5 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu Iris :.
- Sediakan 4 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang.
- Sediakan 4 batang untuk serai.
- Perlu Secukupnya untuk daun salam.
- Berikan Secukupnya dari daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya - cabe (bisa skip).
- Anda perlu Secukupnya untuk daun pisang.
- Siapkan 1 mangkok dari daun kemangi.
- Memerlukan 2 buah untuk tomat, potong-potong.
Makanan khas Lampung - Lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan makanan-makanan khas paling enak. Lumuri ikan patin merata dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas kota jambi.
Sekarang masakan Pepes Patin (khas Lampung) perihal langkah-langkah nya:
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan (saya pakai Chopper).
- Bersihkan ikan.
- Pindahkan bumbu halus ke dalam baskom, tambahkan garam dan gula pasir. Lalu masukkan ikan yang sudah di bersihkan, aduk menyatu dengan bumbu.
- Siapkan bahan bumbu iris.
- Siapkan daun pisang yang sudah di sobek sesuai selera. Letakkan bumbu iris secukupnya di atas daun, kemudian taruh ikan diatasnya, tambahkan daun kemangi serta tomat potong dan cabe rawit utuh.
- Lipat daun kemudian sematkan ujung-ujungnya. Lakukan sampai ikan habis.
- Gunting ujung-ujung daunnya agar rapih. Kukus pada panci yang sudah di panaskan sebelumnya. Saya kukus 40menit. Setelah itu ambil per bungkus pepesnya, bakar diatas grill.
Masakan pepes ikan patin ini mengunakan bumbu-bumbu tradisional. Bahan-bahan resep pepes ikan tempoyak pedas. Selain itu juga dijamin siap isi perutmu yang keroncongan. Baca Juga: Makan Enggak Bisa Diganggu Karena Lezatnya Pepes Ikan Patin Belimbing Sayur. Ikan patin adalah salah satu sumber protein terbaik.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan pepes patin (khas lampung) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kita, sampai jumpa.
