Cobek Ikan Gurame (khas sunda). Tapi memang belum bisa makan banyak beberapa hari ini.cuma beberapa sendok gitu udah kenyang duluan dech.tapi aku coba makan cemilan juga begitu.biasa. Makanan Khas Sunda - Sunda menjadi salah satu suku mayoritas masyarakat Jawa barat. Suku ini memiliki kebudayaan yang sangat indah dan mempesona.
Sajikan hidangan nikmat ini ditengah keluarga anda dengan disantap dengan lalap dan nasi hangat yang elzat akan membuat rasanya semakin sempurna.
Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan.
Lagi pengen mengeksplor masakan asal daerah saya, hayoo yang orang sunda pernah makan ini gak?
Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner cobek ikan gurame (khas sunda) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah cobek ikan gurame (khas sunda) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Tapi memang belum bisa makan banyak beberapa hari ini.cuma beberapa sendok gitu udah kenyang duluan dech.tapi aku coba makan cemilan juga begitu.biasa. Makanan Khas Sunda - Sunda menjadi salah satu suku mayoritas masyarakat Jawa barat. Suku ini memiliki kebudayaan yang sangat indah dan mempesona.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan cobek ikan gurame (khas sunda) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan cobek ikan gurame (khas sunda) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya olahan cobek ikan gurame (khas sunda) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan Cobek Ikan Gurame (khas sunda):
- Memerlukan 250 gram dari ikan gurame fillet.
- Sediakan 3 ruas jahe ukuran 2 cm.
- Anda perlu 1 ruas dari kencur.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 buah untuk tomat ijo.
- Perlu 1/2 sdm terasi.
- Berikan Secukupnya garam.
Cobek ikan ini masakan favorit mamah saya dikampung, saya juga suka. Rasanya beda dengan ikan bakar pada umumnya, karena bumbunya. - Menu makanan Rumah makan khas sunda menawarkan makanan khas sunda meliputi Nasi timbel. ikan gurame, ikan bumbu, ikan cobek dan ikan terbang , dengan berasnya berasal dari cianjur. - Menu lainnya Menu lainnya yang di tawarkan adalah es selasih dan es campur. Harga bibit gurame padang mahal Ciri khas dari ikan guram padang adalah memilik warna putih kekuningan layaknya ikan gurame albino, tetapi mata dari ikan gurame padang tetap hitam. Ikan Gurame - Indonesia sebagai salah satu negara, dengan anekaragam karya alamnya termasuk jenis ikan yang begitu beragam, mampu membuat Indonesia menjadi penghasil ikan yang sangat menjanjikan.
Dibawah ini masakan Cobek Ikan Gurame (khas sunda) untuk langkah-langkah nya:
- Bersihkan ikan gurame tanpa tulang, potong2 jadi 6 bagian. Beri perasan air jeruk nipis, kemudian cuci. Baluri dengan garam dan merica bubuk. simpan dikulkas minimal 15 menit. Boleh diganti ikan apa saja ya seperti bandeng, bawal, ikan mas dll, boleh juga kalo ikannya tidak difillet, kalo saya pilih difillet supaya tidak ribet saja makannya..
- Siapkan bumbu2 ulek..
- Bakar bumbu di pemanggang atau teflon, untuk terasi cukup dibakar sebentar saja supaya tidak gosong..
- Ulek bumbu sampai halus, supaya lebih mudah ulek dengan urutan garam, kemiri dan terasi, baru masukkan kencur dan jahe, ulek lagi kemudian masukkan bawang, ulek lagi baru masukkan tomatnya ulek sampai halus, sisihkan..
- Bakar ikan gurame diteflon tanpa dioles apapun karena gurame sendiri akan mengeluarkan minyak. Setelah empuk dan kecoklatan angkat..
- Tuang air panas kedalam bumbu cobek yang sudak diulek tadi, aduk2 cicipi rasa, kalo kurang asin boleh tambah garam lagi, tidak perlu tambah penyedap karena sudah gurih dari terasi dan bawang. Kemudian taburkan bumbu cobek kedalam ikan yang sudah dibakar tadi..
- Enak banget, rasanya seger menurut saya. Kalo pakai jahe merah lebih enak, lebih berasa jahenya..
Dengan demikian, tidak heran jika saat ini banyak sekali orang yang melakukan. Masakan khas Sunda tergolong masakan Indonesia yang populer. Identik dengan lalapan, sambal terasi, sayur Mencari bermacam pepesan? Pepesnya bervariasi dari pepes peda, pepes ikan mas Gurame cobek khas Sunda di Kampung Naga Sundanese Resto Kelapa Gading. Keunggulan : rasa ikan khas okebro, ikan gurame segar yang USIA dan beratnya pas, bumbu cobek terbuat dari rempah pilihan.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan cobek ikan gurame (khas sunda) yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku sobat, sampai jumpa.
