Pepes Ikan Kembung Khas Manado. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Cara membuat Masakan Pepes Ikan kembung: Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tata daun kemangi, daun salam dan ikan kembung.
Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep kuliner pepes ikan kembung khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan memasak pepes ikan kembung khas manado ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Cara membuat Masakan Pepes Ikan kembung: Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tata daun kemangi, daun salam dan ikan kembung.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan pepes ikan kembung khas manado ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan pepes ikan kembung khas manado ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya olahan pepes ikan kembung khas manado nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan dari Pepes Ikan Kembung Khas Manado:
- Persiapkan 3 ekor untuk kembung, lumuri air jeruk nipis & garam.Diamkan 10mnt,cuci.
- Memerlukan 2 btg untuk daun bawang, Iris2.
- Anda perlu 1 lmbr - daun kunyit, iris tipis.
- Memerlukan Segenggam dari kemangi, petiki daunnya, cuci bersih.
- Memerlukan 3 btg untuk sereh ukuran sedang, ambil bagian putihnya,iris tipis2.
- Anda perlu 2 bh untuk tomat ukuran besar, iris 2.
- Anda perlu 12 bh cabe rawit merah utuh.
- Anda perlu Secukupnya - garam.
- Memerlukan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya daun pisang, panggang sebentar diatas api smp layu.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Memerlukan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 3 bh - cabe keriting merah.
- Persiapkan 6 bh untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 2 untuk ruas jari, kunyit.
- Persiapkan 1 untuk ruas jari, jahe.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Sajian pepes ikan memang menjadi salah satu menu hidangan yang lezat. Selain itu, ragamnya yang begitu bervariasi seolah memberikan kesempatan bagi para penikmatnya untuk bisa dengan leluasa memilih jenis dan hidangan pepes yang disukainya.
Dibawah ini resep Pepes Ikan Kembung Khas Manado perihal proses nya:
- Siapkan ikan, cabe rawit utuh & bumbu iris dalam satu wadah..
- Masukkan bumbu halus kedalam wadah tersebut, bersama garam & kaldu jamur. Aduk rata & cek rasa sampai pas. Pasankan panci kukusan..
- Siapkan daun pisang, letakkan bumbu yang sudah di campur di bagian dalam daun pisang. Kemudian taruh di atasnya ikan yang sudah di bumbui, lumuri lagi dengan bumbu. Bungkus rapi daun pisang..
- Masukkan pepes ikan kedalam panci kukusan, kukus sampai matang. Sekitar 30-45mnt..
- Setelah matang, angkat dari kukusan, panggang sebentar diatas Teflon, supaya harumnya keluar. Sajikan..
Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan pepes ikan kembung khas manado yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kita, semoga menginspirasi.
