Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU. Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Campur bumbu halus dan ikan patin.
Resep brengkes, pepes atau pais ikan patin tempoyak.
Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian Begitu juga dengan masakan yang dikombinasikan dengan tempoyak (olahan dari durian yang difermentasi) memberikan..
BRENGKES IKAN PATIN TEMPOYAK (PEPES atau PAIS PATIN TEMPOYAK).
Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Campur bumbu halus dan ikan patin.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 11 bahan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan untuk Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU:
- Anda perlu 1 ekor - ikan patin (800gr) potong melintang 3 bagian.
- Perlu 3 sdm - tempoyak.
- Perlu 1 jari kunyit dibakar.
- Berikan 10 bh untuk cabe merah dan rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 2 btg untuk sereh digeprek dan potong2.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Perlu 1/2 sdt dari garam (disesuaikan krn tempoyak sudah asin).
- Persiapkan 1/2 sdt - penyedap rasa.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Memerlukan 1 btg dari daun pisang.
- Sediakan 6 bh dari tusuk gigi.
Brengkes tempoyak ikan patin. (SUMATERA SELATAN) Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang Brengkes berasal dari bahasa Palembang, bahasa lainnya adalah Pepes atau Pais. Bahan Membuat Brengkes Tempoyak Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kerabat dari ikan ini bermacam-macam contohnya seperti ikan lele.
Selanjutnya masakan Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU perihal proses pembuatan nya:
- Bersihkan ikan lumuri air jeruk dan garam. Diamkan beberapa saat lalu cuci bersih. Ditiriskan..
- Haluskan kunyit dan cabe..
- Kemudian dalam wadah masukkan bumbu halus, sereh, garam, gula, penyedap rasa dan tempoyak. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan potongan ikan, lumuri ikan dengan bumbu tempoyak. Marinasi kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap..
- Siapkan daun pisang berlapis, bungkus ikan dengan bumbunya. Sematkan ujungnya dengan tusuk gigi. Sy : bungkus lipat dan diikat tali..
- Kukus ikan selama 30-60 menit sampai daun pembungkusnya lemas layu berkerut. Angkat..
- Bakar brengkes sampai daun pisang sedikit mengering. Angkat. Siap disajikan.
Maka dari itu dari segi habitat dan kebiasaannya juga mendekati dengan tingkahlaku lele. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam, hingga wangi. Ada sensasi sentakan tersendiri saat memancing ikan patin, sehingga banyak pemancing yang tertarik untuk memancing ikan ini dan bahkan banyak dijadikan untuk perlombaan memancing. Nah kali ini saya akan berbagi tips tentang resep khusus untuk membuat resep umpan ikan patin yang ampuh.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, terima kasih.
