Mangut Lele Khas Jogja. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Mangkut Lele katanya khas Jogja, sampe ada yang antri belinya loch Berhubung nda bisa kemana-mana, yuk kita coba aja daripada jauh jauh ke Jogja untuk.
Fimela.com, Jakarta Bagi para pecinta makanan pedas, mungkin mangut lele yang pedas akan jadi salah satu makanan yang patut dicoba dan dibuat sendiri di rumah.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu olahan mangut lele khas jogja ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah mangut lele khas jogja ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan mangut lele khas jogja ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Mangkut Lele katanya khas Jogja, sampe ada yang antri belinya loch Berhubung nda bisa kemana-mana, yuk kita coba aja daripada jauh jauh ke Jogja untuk.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner mangut lele khas jogja ini. anda setidaknya memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya makanan mangut lele khas jogja nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Komposisi Mangut Lele Khas Jogja:
- Berikan 700 ml santan sedang.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Memerlukan 3 cm lengkuas.
- Sediakan Secukupnya - garam, kaldu bubuk.
- Sediakan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdm dari gula merah.
- Anda perlu 6 ekor untuk lele goreng.
- Anda perlu 5 buah - bawang merah.
- Perlu 4 siung bawang putih.
- Perlu 7 buah cabai merah.
- Siapkan 4 buah cabai rawit.
- Berikan 1 ruas kunci.
- Berikan 1 ruas - kencur.
Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Lumuri ikan lele dengan jeruk nipis, garam dan ketumbar. Goreng ikan dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.
Dibawah ini resep Mangut Lele Khas Jogja perihal proses pembuatan nya:
- Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum..
- Kemudian masukkan santan, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk agar tidak pecah..
- Terakhir sekali masukkan lele yg sudah digoreng. Masak sebentar. Koreksi rasa. Sajikan.
Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Nyaris setengah abad, Mangut Lele Bu Iswanto menemani lidah para penggemarnya yang beregenerasi dari tahun ke tahun. Coba bikin sendiri resep mangut lele khas Jawa Tengah di rumah dengan resep berikut ini, yuk! Masakan populer ini berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ikan lele dimasak bersama bumbu santan pedas dan tambahan bumbu rempah lainnya.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan mangut lele khas jogja yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kalian, terima kasih.
