Mangut lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Dapat anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner mangut lele ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak dan teman. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan memasak mangut lele ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner mangut lele ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan mangut lele ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan mangut lele nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.

Komposisi untuk Mangut lele:

Berikan 1/2 kg ikan lele (beli yg udah bersih)cuci,goreng smp kering.
Memerlukan dari Bumbu halus :.
Siapkan 5 butir dari Bawang merah.
Memerlukan 3 butir dari Bawang putih.
Memerlukan 1/2 ruas jari untuk kunyit.
Sediakan 1 ruas jari untuk kencur.
Persiapkan 3 btr dari kemiri.
Sediakan 1/2 ruas jari dari jahe.
Memerlukan 10 btr untuk cabe rawit.
Persiapkan 1/4 sdm dari ketumbar.
Persiapkan 3 sdm untuk minyak.
Berikan - Laos geprek.
Siapkan 2 lbr - daun salam.
Perlu 200 ml - santan agak kental.
Siapkan dari Pelengkap.
Persiapkan 1 bh dari tomat.
Sediakan 1 ikat daun kemangi.

Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.

Berikut ini olahan Mangut lele perihal proses pembuatan nya:

Haluskan bumbu kec laos dan daun salam.
Tumis bumbu hingga harum,masukkan laos geprek daun salam tumis rata masukan satu gelas air,tunggu sampai mendidih.bumbuhi lada,garam,gula dan penyedap.masukan santan cek rasa..
Terakhir masukkan ikan lele gorengaduk rata,tambahkan tomat yg sudah dipotong dadu lalu tambahkan kemangi..
Selamat bersantap siang, selamat mencoba bunda..

Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan mangut lele yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di catatan anda, :).