Mangut lele khas yogya. Com - Jika masakan mangut di daerah Pantura Jawa Tengah kental santannya, maka mangut Yogya sangat berbeda meskipun nikmatnya tidak jauh beda dan. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan.
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep olahan mangut lele khas yogya ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan memasak mangut lele khas yogya ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner mangut lele khas yogya ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Com - Jika masakan mangut di daerah Pantura Jawa Tengah kental santannya, maka mangut Yogya sangat berbeda meskipun nikmatnya tidak jauh beda dan. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan mangut lele khas yogya ini. sobat sedikit banyak memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 2 langkah mudah, supaya masakan mangut lele khas yogya nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Mangut lele khas yogya:
- Anda perlu 3 ekor - lele ukuran besar.
- Anda perlu untuk Bumbu tidak di haluskan :.
- Anda perlu 1 batang serai / 1 sdt serai bubuk.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas / 1 sdt lengkuas bubuk.
- Memerlukan 1 buah dari cabai merah besar untuk hiasan di buang isinya.
- Persiapkan 5 sdm untuk santan kara.
- Siapkan 5 biji petai.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak kelapa untuk menumis.
- Berikan 5 - cabai rawit hijau atau merah.
- Persiapkan - Daun kemangi.
- Siapkan dari Bumbu di haluskan blender atau tumbuk :.
- Memerlukan 5 siung bawang merah.
- Berikan 3 siung - bawang putih.
- Perlu 10 buah cabai keriting merah panjang.
- Persiapkan 1 sdt dari gula / 1 sachet diabetasol.
- Berikan 1 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Berikan 1 sdt - garam.
- Persiapkan - Penyedap jamur.
- Berikan 400 cc untuk air.
- Berikan 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit.
- Siapkan 5 helai - daun jeruk.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Ada banyak versi mangut lele yang bisa dicoba, salah satunya adalah mangut lele pedas khas Jogja. Fimela.com, Jakarta Bagi para pecinta makanan pedas, mungkin mangut lele yang pedas akan jadi salah satu makanan yang patut dicoba dan dibuat sendiri di rumah. Salah satu andalannya adalah mangut lele.
Berikut ini olahan Mangut lele khas yogya perihal proses pembuatan nya:
- Goreng ikan sampai kering buang kepalanya.
- Mixer bumbu halus, dan di tumis dgn minyak, masukan bumbu2 tidak halus kecuali daun kemangi, masak sampai mulai mendidih masukan lele dan penyedap rasa (gula garam). Saat dimatikan baru masukan daun kemangi.
Bercitarasa yahud, dijamin memuaskan rasa penasaran setelah perjalanan keluar dari pusat kota Yogya. Selain itu, masih ada gudeg, opor ayam dan telur, dan aneka pepes khas Jawa yang dimatangkan dengan cara ditum, atau dibungkus daun pisang dan. Mangut lele adalah salah satu makanan khas dari daerah Matraman (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Agak mirip seperti pecel lele, namun di Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Lele dapat dilihat di bawah. Cuci dan bersihkan lele hingga tuntas.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan mangut lele khas yogya yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kita, terima kasih.
