Mangut Lele Khas Semarang. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Resep Mangut Lele Khas Semarang dan Matraman Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris.

Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner mangut lele khas semarang ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab mengolah mangut lele khas semarang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan mangut lele khas semarang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner mangut lele khas semarang ini. sobat sedikit banyak memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan mangut lele khas semarang nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan dari Mangut Lele Khas Semarang:

Anda perlu 4 ekor untuk lele.
Siapkan 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
Berikan 2 sdt dari garam halus.
Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
Memerlukan 1 sachet - santan kara kecil.
Siapkan 1,5 gelas dari air (pakai gelas belimbing).
Berikan 2 lembar untuk daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar - daun salam.
Siapkan 5 buah cabe rawit (iris, boleh ditambah).
Memerlukan 3 buah untuk cabe merah besar (iris).
Memerlukan 3 buah dari cabe ijo besar (iris).
Sediakan Segenggam - daun kemangi.
Anda perlu 1/2 sdm untuk gula merah (sisir).
Anda perlu Sejempol untuk lengkuas (geprek).
Berikan 1 ruas dari jahe (geprek).
Berikan Secukupnya dari gula dan garam.
Siapkan Secukupnya penyedap/micin.
Anda perlu - Bumbu halus.
Berikan 5 siung untuk bawang merah.
Perlu 3 siung dari bawang putih.
Sediakan 1 sdt - kunyit bubuk.
Memerlukan 1 cm untuk kencur.
Perlu 2 butir dari kemiri.

Resep masak mangut pedas setan khas semarang. Sambal panggang khas semarang yang bikin nagih. Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya.

Sekarang resep Mangut Lele Khas Semarang tentang langkah-langkah nya:

Cuci bersih ikan lele, buang isi perut dan kumisnya. Lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan ketumbar bubuk. Diamkan minimal 15 menit..
Panaskan minyak, goreng lele sampai kering lalu sisihkan..
Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum..
Masukkan santan kara, air, dan irisan cabe. Aduk rata hingga mendidih, kemudian tambahkan gula merah..
Tambahkan gula, garam, dan penyedap/micin. Tes rasa, beri daun kemangi, aduk rata..
Masukkan lele goreng pada bumbu mangut tadi. Diamkan hingga bumbu mengental, tes rasa dan siap santap ❤.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Hi Foodies! hari ini Yuda Bustara bersama William Wongso akan berbagi resep Mangut Lele Tanpa Santan. Kuah mangutnya menggunakan FiberCreme yang tinggi. Kalau mangut iwak pe dan manyung sich.banyak.melimpah tiap hari di Semarang.

Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan mangut lele khas semarang yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, semoga menginspirasi.