Mangut Lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu makanan mangut lele ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab memasak mangut lele ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan mangut lele ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan mangut lele ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner mangut lele nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan - Mangut Lele:

Sediakan 7 ekor - lele (saya pakai 4 ekor).
Anda perlu Segenggam kemangi, ambil daunnya.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Berikan 2 lembar dari daun jeruk.
Perlu 1 batang untuk serai, digeprek.
Perlu 1 ruas jari dari lengkuas, digeprek.
Berikan 1/2 bungkus - kara instan 65ml.
Memerlukan 10 buah untuk cabe kecil (saya skip).
Sediakan 1/2-1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya.
Persiapkan untuk Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Persiapkan Secukupnya untuk air.
Persiapkan dari Bumbu Halus:.
Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
Berikan 3 siung - bawang putih.
Anda perlu 2 butir - kemiri.
Siapkan 1 ruas jari - kencur.
Persiapkan 1 ruas jari kunyit.
Berikan 3 buah cabe merah (saya hanya 1 buah).
Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
Anda perlu Secukupnya gula dan garam.

Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.

Dibawah ini resep Mangut Lele tentang instruksi nya:

Bersihkan lele, kemudian beri air jeruk nipis dan lumuri dengan garam. Goreng kering lele, angkat dan tiriskan..
Siapkan semua bahan..
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata, lalu tambahkan secukupnya air, santan kara, gula, dan garam. Setelah mendidih, masukkan lele yg sudah digoreng tadi dan terakhir daun kemangi. Koreksi rasa..
Siap dinikmati 🤤.

Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan mangut lele yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di diary kita, terima kasih.