Mangut Lele (Khas Jogja). Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Halo bunda-bunda cantik, di video ini aku mau kasih resep mangut lele yang super mudah dan enak Ayooo Dukung chanel Maya vita dengan men Share Video" kita.
Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya.
Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.
Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta.
Bisa anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu olahan mangut lele (khas jogja) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat mangut lele (khas jogja) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner mangut lele (khas jogja) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Halo bunda-bunda cantik, di video ini aku mau kasih resep mangut lele yang super mudah dan enak Ayooo Dukung chanel Maya vita dengan men Share Video" kita.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan mangut lele (khas jogja) ini. anda sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya olahan mangut lele (khas jogja) nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan Mangut Lele (Khas Jogja):
- Memerlukan 7 ekor lele (saya beli yang udah dibumbuin 😅).
- Anda perlu Seikat untuk daun kemangi (petiki daunnya).
- Berikan 2 lembar dari daun salam.
- Berikan 1 batang untuk sereh (geprek).
- Berikan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Persiapkan 1 ruas jari untuk lengkuas (geprek).
- Memerlukan 1/2 sachet untuk KARA kecil.
- Berikan Secukupnya untuk cabe utuh.
- Memerlukan - Bumbu Halus :.
- Persiapkan 4 butir bawang merah.
- Berikan 3 siung bawang putih.
- Memerlukan 2 butir kemiri.
- Berikan 1 ruas jari dari kencur.
- Perlu 1 ruas jari kunyit.
- Berikan 3 buah dari cabe merah keriting.
- Memerlukan 3 buah - cabe rawit.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Perlu Secukupnya untuk garam, gula & kaldu bubuk.
Ada banyak versi mangut lele yang bisa dicoba, salah satunya adalah mangut lele pedas khas Jogja. Fimela.com, Jakarta Bagi para pecinta makanan pedas, mungkin mangut lele yang pedas akan jadi salah satu makanan yang patut dicoba dan dibuat sendiri di rumah. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Berikut ini masakan Mangut Lele (Khas Jogja) tentang pembuatan nya:
- Goreng lele sampai kering.
- Haluskan bumbu halus. Tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis sampai daun layu.
- Tambahkan santan yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan ikan lele, daun kemangi dan cabe rawit utuh. Tunggu sebentar sampai matang.
- Koreksi rasa sebelum diangkat.
- Sajikan.
Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Lele adalah ikan yang hidup di air tawar. Untuk mencukupi nutrisi keluarga tercinta, kita bisa membuat mangut lele khas Jawa yang citarasanya tiada Masukkan santan, garam dan gula merah. Masukkan ikan lele yang sudah di goring. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan mangut lele (khas jogja) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kita, sampai jumpa.
