Mangut lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu makanan mangut lele ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan membuat mangut lele ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner mangut lele ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner mangut lele ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya masakan mangut lele nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dari Mangut lele:

Sediakan 10 ekor - lele.
Persiapkan untuk Air mineral.
Sediakan - Santen kara.
Sediakan dari Minyak.
Sediakan - Gula, garam dan penyedap.
Persiapkan Racik ikan.
Memerlukan bumbu geprek.
Memerlukan untuk Lengkuas.
Memerlukan - Sere.
Siapkan Salam.
Memerlukan Daun jeruk.
Persiapkan bumbu halus.
Siapkan 7 - Cabe rawit merah.
Memerlukan 20 dari cabe rawit pedas.
Persiapkan 8 - bawang merah.
Memerlukan 6 dari bawang putih.
Memerlukan untuk Kemiri.
Memerlukan - Ketumbar.
Sediakan untuk Kunyit.
Berikan dari Jahe.
Persiapkan untuk Kencur.

Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.

Selanjutnya resep Mangut lele perihal pembuatan nya:

Bersihkan lele, lalu rendam dengan bumbu racik ikan.
Panaskan minyak, goreng lele jgn smpai terlalu kering..lalu angkat dan tiriskan.
Siapkan bumbu halus..haluskan gunakan blender/ulek..siapkan juga bumbu gepreknya.
Panaskan minyak untuk menumis.. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.
Tambakan air,gula, garam, dan penyedap..tunggu smpai mendidih.
Masukan santen, tes rasa lalu tunggu sampai mendidih lagi.
Masukan satu persatu lele kedalam kuah mangut tadi..aduk hingga bumbunya rata..diamkan 10-15 menit biarkan bumbunya meresap.
Angkat dan sajikan.

Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?

Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan mangut lele yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.