Mangut Lele Pedas. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah.

Bisa kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep kuliner mangut lele pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan mengolah mangut lele pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.

Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner mangut lele pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan mangut lele pedas ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya olahan mangut lele pedas nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan untuk Mangut Lele Pedas:

Berikan Bahan Utama.
Sediakan 1/2 kg untuk lele (isi 4 ekor).
Sediakan Bumbu halus.
Sediakan 5 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung untuk bawah putih.
Siapkan 7 buah cabai merah keriting.
Persiapkan 5 buah dari cabai rawit (sesuai selera yaa).
Memerlukan 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 2 batang - serai.
Sediakan 2 ruas dari kunyit.
Perlu 2 ruas jahe.
Siapkan 2 ruas - lengkuas.
Perlu 2-3 buah dari kemiri.
Perlu 2 lembar dari daun jeruk.
Perlu 1-2 bungkus - santan instan.
Anda perlu Secukupnya garam, gula, merica.
Sediakan Secukupnya untuk pala.

GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas. Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama.

Sekarang olahan Mangut Lele Pedas tentang langkah-langkah nya:

Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya. Cuci bersih lele, bumbui dengan asam dan garam, tunggu sebentar -+10 menit, lalu goreng sampai garing..
Kemudian haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Panaskan api, tumis dan masukkan bumbu cemplung. Masak sampai benar2 matang dan berminyak yaaa supaya tidak langu..
Setelah ituu masukkan sedikit air, aduk sebentar, lanjut masukkan santan, dan bumbu penyedap lainnya. Test rasa..
Masukkan lele dan masak hingga kuahnya asat atau menyusut. Di sini saya tambahkan cabe rawit utuh biar lebih mantul hehe sama beberapa potong tahu untuk tambahan lauk, itu optional aja yaa tapi..
Nyam nyam nyam, mangut lele siap di santappp 😆.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. Resep lele mangut super pedas sudah selesai.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan mangut lele pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku kalian, semoga menginspirasi.