Mangut Lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan mangut lele ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan membuat mangut lele ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan mangut lele ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan mangut lele ini. anda sedikit banyak memerlukan 21 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya kuliner mangut lele nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan untuk Mangut Lele:

Siapkan Bahan Utama:.
Siapkan 1 kg dari Lele, isi 9/10 ekor.
Berikan 500 ml Santan.
Memerlukan dari Bahan Halus:.
Sediakan 8 - bawang putih.
Memerlukan 10 untuk bawang merah.
Perlu 10 dari cabe rawit (atau menyesuaikan selera pedas).
Perlu 5 dari cabe merah.
Perlu 3 untuk kemiri, disangrai.
Sediakan 2 sdm - ketumbar, disangrai.
Persiapkan 1 ruas untuk kunyit.
Berikan untuk Bahan Tambahan:.
Memerlukan 7 pucuk daun untuk kemangi.
Anda perlu 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 5 lembar daun salam.
Anda perlu 3 ruas serai, geprek.
Persiapkan 2 ruas jahe, geprek.
Sediakan 2 ruas dari lengkuas, geprek.
Memerlukan potong dari Tomat,.
Memerlukan secukupnya Air.
Siapkan secukupnya untuk Garam dan Gula.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.

Selanjutnya masakan Mangut Lele tentang langkah-langkah nya:

Bersihkan lele, rendam dengan menggunakan perasan jeruk nipis dan garam.
Selanjutnya goreng lele setengah matang atau sesuai selera.
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, cabe.
Tumis bumbu halus dgn minyak goreng secukupnya, aduk-aduk hingga harum, lalu masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi.
Tuangkan santan lalu aduk-aduk.
Masukkan lele yang sudah digoreng.
Tambahkan gula, garam, dan daun kemangi. Aduk-aduk lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan tomat.
Setelah rasa sudah sesuai selera, maka Mangut Lele siap santap.

Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan mangut lele yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di diary kita, :).