Mangut Lele Kemangi. Selamat datang di chanel Dapur Lutfi. Di video kali ini aku mau berbagi RESEP MANGUT LELE KEMANGI. Saya dan suami penyuka lele, tapi selalu di goreng buat lalapan gitu.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.
Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari bumbu makanan mangut lele kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah mangut lele kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner mangut lele kemangi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Selamat datang di chanel Dapur Lutfi. Di video kali ini aku mau berbagi RESEP MANGUT LELE KEMANGI. Saya dan suami penyuka lele, tapi selalu di goreng buat lalapan gitu.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan mangut lele kemangi ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya masakan mangut lele kemangi nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Komposisi untuk Mangut Lele Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ikan Lele.
- Sediakan - Jeruk nipis.
- Anda perlu Lengkuas (geprek).
- Sediakan untuk Jahe (geprek).
- Berikan Serai (geprek).
- Sediakan 1 lembar untuk Daun salam.
- Berikan 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan - Santan kelapa.
- Anda perlu - Kemangi.
- Perlu - Lombok merah besar (potong serong).
- Memerlukan Lombok hijau besar (potong serong).
- Memerlukan Tomat.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Sediakan 20 butir untuk cabe (sesuai selera, saya ini jadinya pedas ya Bun).
- Perlu 4 bh dari bawang merah.
- Perlu 3 bh dari bawang putih.
- Memerlukan 1 bh kemiri.
- Berikan Se ujung jari kunyit.
- Sediakan dari Se ujung jari kencur.
- Siapkan Sedikit dari gula merah.
- Memerlukan Garam.
- Memerlukan Gula.
- Berikan dari Penyedap rasa.
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Dibawah ini olahan Mangut Lele Kemangi untuk proses pembuatan nya:
- Bersihkan ikan lele, lalu peras dengan jeruk nipis.. diamkan sesaat.
- Haluskan semua bumbu yg perlu dihaluskan.
- Goreng ikan lele hingga kering.
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe dan serai yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
- Tambahkan sedikit air, tunggu mendidih lalu masukkan santan, lalu masukkan ikan lele yg sudah digoreng. Lalu masukkan lomobok mbesar merah dan hijau dan tomat. Tes rasa, lalu masukkan kemangi.
- Tunggu hingga matang.
- Siap untuk disajikan.
Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Ikan lele tergolong dalam jenis hewan nokturnal atau aktif di malam hari.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan mangut lele kemangi yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan sobat, :).
