Mangut Ikan Pari. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.

Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun.

Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner mangut ikan pari ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab memasak mangut ikan pari ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan mangut ikan pari ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan mangut ikan pari ini. kita setidaknya memerlukan 27 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 3 tahapan, supaya masakan mangut ikan pari nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan untuk Mangut Ikan Pari:

Anda perlu 300 gram untuk ikan pari segar, bersihkan.
Persiapkan 5 buah dari tahu coklat, potong-potong.
Memerlukan 2 buah untuk terong, potong-potong.
Anda perlu 4 buah daun jeruk purut.
Perlu 3 buah dari daun salam.
Anda perlu 2 buah dari sereh, geprek.
Perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
Memerlukan - Kemangi.
Berikan 65 ml santan kara.
Berikan 500 ml - Air.
Perlu 3 sdt dari gula pasir.
Persiapkan 2 sdt dari garam.
Siapkan untuk Bumbu halus.
Persiapkan 7 siung - bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Berikan 6 buah dari cabe merah kriting.
Persiapkan 1 ruas untuk kunyit.
Berikan 1 ruas dari jahe.
Perlu 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1 ruas dari kencur.
Persiapkan 5 biji lada.
Siapkan 2 biji untuk kemiri.
Anda perlu dari Bahan Lumuran ikan pari.
Anda perlu 1 buah - perasan jeruk nipis.
Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
Berikan 1 sdt ketumbar bubuk.
Anda perlu 1 sdt - garam.

Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut yang memiliki rasa dan aroma khas. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi.

Berikut ini masakan Mangut Ikan Pari tentang pembuatan nya:

Cuci bersih ikan pari, lumuri dengan bahan lumuran, diamkan sebentar. Oven selama 20 menit, balik dan masukkan kembali selama 15 menit, kemudian goreng sampai kering..
Tumis bumbu halus, dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan terong, aduk sampai setengah layu. Tambahkan air dan santan, tutup sampai mendidih..
Masukkan tahu, ikan, garam dan gula. Aduk sampai matang dan bumbu meresap, taambahkan kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat. Mangut ikan pari siap dihidangkan...🐠🐠🐠.

Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Kualitas ikan pari asap yang bagus akan menghasilkan citarasa yang enak. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele.

Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan mangut ikan pari yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, sampai jumpa.