Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung. Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung. Sebagai orang yg lahir dan besar di lembah sindoro sumbing alias Temanggung Jateng, dan sekarang merantau ke pulau Sumatera ada kalanya kangen sama masakan kas daerah. Seperti bahasa jawa Temanggung an yang super unik.
Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
Resep yang saya gunakan adalah. cara membuat gulai ayam kampung, resep nenek.
Gulai ayam kampung memang sangat enak dan gurih rasanya.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner gulai ayam kampung ala nenek asli temanggung ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat gulai ayam kampung ala nenek asli temanggung ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan gulai ayam kampung ala nenek asli temanggung ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung. Sebagai orang yg lahir dan besar di lembah sindoro sumbing alias Temanggung Jateng, dan sekarang merantau ke pulau Sumatera ada kalanya kangen sama masakan kas daerah. Seperti bahasa jawa Temanggung an yang super unik.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan gulai ayam kampung ala nenek asli temanggung ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan gulai ayam kampung ala nenek asli temanggung nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Komposisi untuk Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung:
- Perlu 1/2 ekor ayam kampung.
- Berikan 1 bks - santan kara segitiga.
- Memerlukan secukupnya untuk Air.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Perlu Lengkuas.
- Perlu Serai.
- Sediakan - Bumbu halus :.
- Memerlukan 4 butir - bawang merah.
- Berikan 2 siung - bawang putih.
- Memerlukan 2 cm dari jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
- Persiapkan 1 sdt - ketumbar butir.
- Sediakan 1/2 sdt - merica butir.
- Perlu 1/4 sdt untuk jinten (bisa skip).
- Memerlukan untuk Garam.
- Memerlukan untuk Gula merah.
Selain menjadi menu favorit keluarga juga sangat cocok untuk. Produk baru daripada MOKYOH POKKOB GULAI SERATI AYAM KAMPUNG (kedai makan) Gulai Ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Sekarang resep Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung untuk proses nya:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
- Sebelum Dihaluskan goreng dulu semua bumbu halus sampai mateng (kecuali garam gula) (ada juga yg dihaluskan dahulu lalu ditumis sampai kering) haluskannya pake cobek ya klo pake blender akan beda rasa.
- Rebus ayam beserta semua bahas (kecuali santan) sampai empuk dan air berkurang..
- Klo sudah empuk masukkan santan (saya tanpa dikasih air lagi) sengaja airnya saya banyakin. Klo pake santan peras biarkan airnya menyusut lau tambahkan santan. Masak sampai santan matang dan menyatu..
- Hasilnya kuahnya agak kental.
- Klo sudah matang taburi bawang goreng.
- Enak bgt dimakan bareng jangan lombok, bihun goreng dan nasi hangat. Terasa bgt sedang kondangan di kampung 😘😘.
- Resep jangan lomboknya next time, lagi sakit perut.. Hehehe.
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang menawarkan menu gulai ayam dengan berbagai. Cara ternak ayam kampung- Dalam bahasa ilmiah, ayam kampung disebut sebagai gallus domesticus. Di Indonesia sendiri ia kerap dipanggil sebagai ayam kampung karena kebanyakan dari mereka hidup di perkampungan.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan gulai ayam kampung ala nenek asli temanggung yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, terima kasih.
