Sosis Ayam Solo. Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam. Bisa menjadi inspirasi usaha juga Silahkan dicoba yaa. Yesi Ratna Putri updated her cover photo.
Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut!
Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.
Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya.
Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari bumbu masakan sosis ayam solo ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah sosis ayam solo ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan sosis ayam solo ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam. Bisa menjadi inspirasi usaha juga Silahkan dicoba yaa. Yesi Ratna Putri updated her cover photo.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner sosis ayam solo ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 23 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya masakan sosis ayam solo nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan Sosis Ayam Solo:
- Memerlukan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 siung - bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Persiapkan 1/2 sdt - tumbar.
- Berikan 1 sdt - garam.
- Anda perlu 2 sdm gula.
- Perlu 2 btg dari serai (me ; putihnya).
- Sediakan 65 ml dari santan (me: 1 bks kara).
- Memerlukan 2 sdt untuk kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 200 ml dari air.
- Persiapkan 2 lbr daun jeruk(skip).
- Perlu 4 lbr dari daun salam (skip).
- Persiapkan 5 sdm minyak goreng.
- Persiapkan 350 gr dari dada ayam cuci dan potong/ suarsuir.
- Sediakan - Bahan kulit.
- Sediakan 250 gr dari terigu segitiga biru.
- Anda perlu 4 btr dari telur.
- Berikan 500 ml (65 ml) untuk santan + air).
- Persiapkan 1 sdm bluband lelehkan.
- Memerlukan 1 sdm - minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 3 sdt - tepung tapioka.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Sekarang masakan Sosis Ayam Solo tentang instruksi nya:
- Bawang (merah+ putih), merica, tumbar haluskan lalu tumis pakai minyak goreng, harum masukan ayam setelah meresap masukan semua sisa bahan hingga meresap, koresi rasa,hingga matang matikan api sisihkan.
- Siapkan bahan kulit.
- Campur tepung, telor, garam, topioka, kaldu bubuk, 65 ml santan. Tambahkan air sedikit2 hingga habis setelah itu masukan mentega dan minyak aduk hingga tercampur rata, lalu saring agar tdk bergerindil.
- Cetak adonan di pan anti lengket dengan takaran satu sendok sayur.
- Setelah matang siap di cetak.
- Sebelum di goreng celupkan di kocokan telur.. goreng hingga kecoklatan tiriskan.. siap di sajikan.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Resep sosis solo ini berisi potongan ayam kecil ditambah dengan udang dan rempah rempah pendukung yang dibungkus dengan kulit terigu yang juga sering disebut sosis ayam solo. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan sosis ayam solo yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di diary kalian, sampai jumpa.
