Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan opor ayam putih ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab memasak opor ayam putih ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan opor ayam putih ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan opor ayam putih ini. kalian setidaknya memerlukan 21 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan opor ayam putih nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Opor Ayam Putih:
- Perlu 1/2 kg untuk ayam bagian paha.
- Anda perlu - Bumbu Halus.
- Sediakan 10 - bawang merah.
- Berikan 4 bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas - jahe.
- Anda perlu 4 untuk kemiri (disangrai dulu).
- Berikan 1/2 sdt untuk merica (disangrai dulu).
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar (disangrai dulu).
- Sediakan untuk Bahan Cemplung.
- Anda perlu 5 helai dari daun jeruk.
- Memerlukan 3 helai untuk daun salam.
- Berikan 2 - cabe merah (buang biji, iris memanjang).
- Perlu 1 ruas untuk lengkuas (digeprek).
- Memerlukan 2 batang untuk serai (digeprek).
- Memerlukan - Bahan Pelengkap.
- Persiapkan 2 sdm atau sesuai selera gula pasir.
- Memerlukan 1/2 sdm - atau sesuai selera garam.
- Anda perlu Secukupnya penyedap (optional).
- Memerlukan 2 bungkus Santan (sy pakai Kara).
- Anda perlu - Tahu (optional).
- Anda perlu - Telur rebus (optional).
Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe.
Sekarang olahan Opor Ayam Putih perihal langkah-langkah nya:
- Ulek semua bumbu halus dan iris memanjang cabe merah.
- Goreng tahu dan rebus telur. Sisihkan..
- Siapkan wajan yg berisi minyak panas dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga tidak terasa langu atau hingga berwarna kecoklatan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya supaya tidak gosong. Sisihkan..
- Ambil panci, isi air dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air untuk kuah opornya, banyaknya air dikira2 sendiri ya, sesuaikan dgn selera. Jika Ayam sudah setengah matang, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Rebus dgn ayamnya sekitar 15 menit. Aduk-aduk lalu masukkan irisan cabe merah. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa..
- Jika rasanya sudah sesuai selera, masukkan santan, sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah/menggumpal. Jika santan sudah menyatu rata dgn kuahnya, masukkan telur dan tahu. Aduk-aduk hingga mendidih. Lalu, matikan api kompor..
- Opor Ayam siap disajikan..
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan opor ayam putih yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di diary kita, :).
