Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna. Dan berikut ini gaya Chef Juna beraksi meracik Pecel Pitik yang mengundang para ladies Inilah bumbu pecel ala Suku Osing. Banyuwangi - Promosi kuliner lokal yang melegenda digelar dalam Festival Banyuwangi Kuliner (Bakul). Tahun ini, Festival Banyuwangi Kuliner menghadirkan tema "pecel pitik".

Lihat juga resep Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna enak lainnya. Pecel pitik adalah makanan berbahan utama ayam kampung bakar yang disuwir dengan parutan kelapa. Pitik dalam bahasa setempat berarti ayam.

Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep olahan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Dan berikut ini gaya Chef Juna beraksi meracik Pecel Pitik yang mengundang para ladies Inilah bumbu pecel ala Suku Osing. Banyuwangi - Promosi kuliner lokal yang melegenda digelar dalam Festival Banyuwangi Kuliner (Bakul). Tahun ini, Festival Banyuwangi Kuliner menghadirkan tema "pecel pitik".

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini. sobat setidaknya memerlukan 27 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 12 langkah, supaya kuliner pecel pitik banyuwangi ala chef juna nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.

Komposisi - Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna:

Anda perlu 1 Ekor dari ayam kampung muda 700 gram, dibelah 4.
Persiapkan dari Air asam jawa.
Perlu 2 untuk Daun jeruk, hilangkan batangnya dan iris tipis.
Berikan 1 Sendok teh air perasan jeruk limau.
Siapkan 200 Gram dari kelapa yang diparut kasar, lalu dikukus.
Sediakan 100 ML untuk air kelapa.
Berikan - Daun pisang untuk alas atau garnish.
Memerlukan 6 Siung dari bawang merah.
Sediakan 3 Siung dari bawang putih.
Sediakan 6 Buah - cabe rawit orange.
Perlu 2 Buah - cabe merah besar.
Memerlukan 3 Buah untuk kemiri dan disangrai.
Persiapkan 1 Cm kunyit.
Memerlukan 2 Cm untuk kencur.
Sediakan 1 1/2 untuk Sentok teh terasi dan digoreng.
Anda perlu 1 Sendok teh garam.
Berikan 1 Sendok teh merica bubuk hitam.
Persiapkan 100 Gram - kacang tanah goreng.
Anda perlu 2 Sendok teh - gula merah.
Memerlukan - Minyak goreng.
Sediakan Bumbu Halus.
Perlu 4 Siung dari bawang merah.
Siapkan 2 Siung untuk bawang putih.
Perlu 3 Buah - kemiri dan disangrai.
Anda perlu 2 Cm - kunyit.
Siapkan 1 Sendok teh - garam.
Persiapkan 1/4 Sendok teh - merica bubuk hitam.

Kehadiran Chef Juna di festival ini dimaksudkan bisa memicu kreasi pelaku kuliner. Chef Juna melakukan demo masak dan mencontohkan penyajian. Resep masakan ayam ala chef Juna ini cocok dinikmati saat makan siang atau makan malam bersama keluarga. Bahan yang diperlukan Resep masakan ayam dari chef Juna selanjutnya merupakan makanan dari daerah di Jawa Timur.

Berikut ini olahan Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna tentang langkah nya:

Haluskan bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, merica bubuk hitam. Masak setengah matang dan dinginkan..
Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, lalu lumuri dengan air asam..
Atau tidak perlu memasak bumbu halusnya. Cukup lumuri ayam dengan air asam lalu dengan bumbu halusnya..
Taruh di panci dan isi air cukup hingga ayam tenggelam. Nyalakan api hingga air mendidih, lalu kecilkan apinya cukup simmer kecil 45-1 jam supaya ayam matang dan lunak. Pastikan ayam terendam seluruhnya. Tiriskan lalu suwir-suwir besar..
Selagi menunggu ayam matang, goreng sejenak 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 6 cabe rawit orange, dan 2 cabe merah besar..
Haluskan dengan mengulek secara bertahap tetapi tidak terlalu halus, bawang-bawang dan cabe-cabe yang telah digoreng bersama kemiri, kunyit, kencur..
Tambahkan terasi, garam, dan merica bubuk hitam..
Kemudian tambahkan kacang goreng, dan gula merah..
Masak di penggorengan tambahkan minyak, bumbu pecel pitik, tambahkan daun jeruk, aduk hingga matang..
Masukkan ayam untuk suwir - suwir dan kelapa parut, aduk perlahan..
Tambahkan air kelapa dan air perasan jeruk limau, masak hingga semua bumbu meresap..
Hidangkan dengan nasi panas di daun pisang..

Di salah satu unggahan video yang ada di Youtube, chef Juna. Festival Banyuwangi Kuliner Pecel Pitik menghadirkan chef Juna yang melakukan demo masak dan mencontohkan penyajian pecel pitik yang lebih menarik. "Saya sering dengar Banyuwangi. Pitik banyuwangi - Resep pecel pitik banyuwangi merupakan resep masakan khas banyuwangi, masakan ini berbeda dengan resep pecel ayam umumnya Cara Pengolahan Resep Pecel Pitik: Lumuri ayam dengan air asam, garam, dan bumbu halus. CO - Pamor pecel pitik Banyuwangi makin ngehits. Chef Juna pun mengaku happy diundang ke Banyuwangi.

Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan pecel pitik banyuwangi ala chef juna yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di buku kita, sampai jumpa.