Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak.

Selat Solo adalah nama kuliner khas dari kota Solo. Sebagian besar wisatawan yang mengunjungi Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.

Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan selat solo ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan partner. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab mengolah selat solo ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak.

Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan selat solo ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan selat solo ini. sobat setidaknya memerlukan 27 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya makanan selat solo nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan dari Selat Solo:

Berikan 250 gram daging has dalam (atau saya menggunakan rolade daging yang sudah jadi).
Memerlukan 2 liter untuk air.
Siapkan 3 potong - iga/buntut sapi (untuk kaldu).
Memerlukan - bahan yang dihaluskan :.
Perlu 5 siung - bawang merah.
Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
Siapkan 1 sdt pala bubuk.
Sediakan 1 sdt lada bubuk.
Siapkan 3 butir - kemiri sangrai.
Siapkan secukupnya dari garam.
Persiapkan bahan yang tidak dihaluskan :.
Siapkan 1 buah untuk bawang bombai cincang.
Berikan 2 sdm - larutan asam jawa.
Perlu 2 sdt - tepung maizena (larutkan).
Sediakan 1 sdt - lada hitam bubuk.
Berikan 5 sdm untuk kecap manis.
Perlu 1 sdm - gula pasir.
Perlu secukupnya untuk gula jawa.
Perlu - bahan pelengkap :.
Berikan 2 buah dari wortel impor (lebih manis), potong panjang, rebus.
Anda perlu 4 buah dari kentang, iris besar, goreng.
Perlu 1/2 kg - buncis, potong panjang, rebus.
Persiapkan 1 buah tomat.
Berikan secukupnya untuk selada.
Memerlukan secukupnya acar mentimun (mentimun iris kasar, bawang merah, air jeruk nipis, daun jeruk iris tipis).
Memerlukan 4 butir dari telur rebus.
Persiapkan secukupnya untuk mayones shacet.

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier.

Dibawah ini resep Selat Solo untuk proses pembuatan nya:

Rebus air dalam panci. Di wadah terpisah haluskan bumbu halus. Tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai harum. Masukan daging dan atau iga/buntut sapi. Beri sedikit air. Tunggu hingga berubah warna. Pindahkan kedalam rebusan air. Tutup panci..
Di wadah terpisah, rebus sayuran (kecuali selada dan tomat). Rebus telur. Goreng kentang.
Setelah rebusan daging mendidih, masukan bahan pelengkap. Koreksi rasa. Jika menggunakan rolade daging, masukan rolade daging saat api akan dimatikan (supaya rolade tidak hancur). Karena suka manis, saya tambahkan gula jawa agak banyakan..
Susun dalam piring : Selada, tomat iris, wortel, buncis, kentang, irisan telur, acar mentimun, taruh mayones pada selada. Masukan rolade daging. Siram dengan kuah..

Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard. Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.

Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner selat solo yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, :).