Kupat Bongkok khas Tegal. Kupat bongkok, mungkin bagi Anda yang baru mendengar nama makanan yang satu ini, Anda beranggapan makanan ini adalah makanan luar negeri, namun Anda salah bila Anda beranggapan begitu, pasalnya kupat Bangkok ini bukan Justru hidangan sepinggan ini berasal dari kota Tegal. Kupat bongkok adalah makanan khas kota Tegal. Sajian ini terdiri dari lontong, mi kenyol, taoge pendek, dan disajikan dengan kare tempe.
Sajian ini terdiri dari lontong, mi kenyol, taoge pendek, dan disajikan dengan kare tempe.
Tegal terkenal dengan wartegnya, yakni Warung Tegalnya, yang menjajakan nasi beserta aneka rupa lauk pauknya, yang sering disebut sebagai khas.
Kuliner khas Tegal yang satu ini bernama kupat blengong.
Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan kupat bongkok khas tegal ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat kupat bongkok khas tegal ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan kupat bongkok khas tegal ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Kupat bongkok, mungkin bagi Anda yang baru mendengar nama makanan yang satu ini, Anda beranggapan makanan ini adalah makanan luar negeri, namun Anda salah bila Anda beranggapan begitu, pasalnya kupat Bangkok ini bukan Justru hidangan sepinggan ini berasal dari kota Tegal. Kupat bongkok adalah makanan khas kota Tegal. Sajian ini terdiri dari lontong, mi kenyol, taoge pendek, dan disajikan dengan kare tempe.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan kupat bongkok khas tegal ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya kuliner kupat bongkok khas tegal nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan - Kupat Bongkok khas Tegal:
- Anda perlu - Bahan Mie Kenyol: 5 buah kerupuk mie mentah,.
- Berikan 800 ml santan dari ½ butir kelapa.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Memerlukan 2 sdt garam, 1 cm lengkuas.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Memerlukan 2 sdm - minyak sayur.
- Perlu Bumbu Halus:3 siung bawang putih,4bh cabe merah,8 btr bawang merah.
- Perlu - Bahan Kari tempe :.
- Berikan 3 ons untuk tempe semangit, potong-potong2.
- Sediakan 2 sdt dari garam.
- Berikan 1 ruas untuk lengkuas memarkan, 2lbr daun salam.
- Sediakan 1/4 sendok teh dari jinten½ sendok teh merica.
- Siapkan 1 sendok teh untuk ketumbar,2 cm kunyit, bakar4 butir kemiri sangrai.
- Anda perlu 4 siung bawang putih, 10 butir bawang merah.
- Anda perlu - Bahan Pelengkap.
- Berikan 6 buah - lontong,6 buah kerupuk mie gorengn90 gram tauge pendek.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis, rawit kukus jika ingin pedas.
Makanan khas tersebut bisa kamu temui di sentral kupat blengong yang berlokasi di Jalan Sawo Barat, Kelurahan Kraton, Kecamatan Tegal Barat, Kota Tegal. Ada makanan khas Tegal terkenal lainnya, yaitu Kupat Bangkok. Makanan ini kadang hanya muncul saat masa Ramadhan saja, tapi jika anda selusur Kota Tegal pasti anda akan menemukan kuliner ini. Kupat Bangkok merupakan panganan yang diolah dari tempe busuk atau tempe semangit untuk.
Selanjutnya resep Kupat Bongkok khas Tegal perihal pembuatan nya:
- Pertama, siapkan mie kenyol dan bahan-bahan lainnya untuk diolah menjadi kupat bongkok khas Tegal.
- Kedua, panaskanlah minyak dan tumis bumbu halus bersama lengkuas serta daun salam hingga harumLalu tuangkan santan dan beri gula pasir serta garam. Masak sajian sambil diaduk hingga mendidih Kemudian masukkan kerupuk mie mentah lalu aduk-aduk sampai matang dan kuah mengental..
- Angkat. Selanjutnya, panaskan minyak kembali untuk menumis bumbu halus kari tempe bersama serai, daun salam serta lengkuas hingga harum Berikutnya, masukkan potongan tempe lalu aduk hingga rata. Tuangi air bersama gula pasir dan garam Terakhir, masak campuran kari tempe hingga matang.
- Setelah itu, tata mie kenyol, lontong dan tauge pendek di mangkuk atau piring saji. Siram dengan kuah kari tempe lalu beri kecap manis dan kerupuk mi, dan rawit kukus. Hidangan kupat bongkok siap dinikmati.
- .
Siapa bilang tempe busuk tidak bisa dikonsumsi? Di Kota Tegal, ada kuliner khas yang menggunakan tempe busuk sebagai salah satu isian utama yakni Kupat Bongkok. Rujak teplak adalah kuliner khas Tegal dengan cita rasa unik. Kupat Glabed bisa banget membuat perutmu kenyang. Lidah juga sudah pasti puas sekali.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan kupat bongkok khas tegal yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di catatan anda, :).
