Langkah Mudah untuk mengolah Mangut Lele yang simpel





Bermacam macam resep masakan jawa

Mangut Lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Mangut Lele Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu olahan mangut lele ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena mengolah mangut lele ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan mangut lele ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan mangut lele ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya olahan mangut lele nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan untuk Mangut Lele:

  1. Siapkan 1 kg - lele (kurleb isi 8 ekor).
  2. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  3. Berikan 3 siung untuk bawang putih.
  4. Anda perlu 3 butir kemiri.
  5. Anda perlu 10 bh rawit.
  6. Memerlukan 5 cabe merah.
  7. Memerlukan 1 bks dari santan kara segitiga.
  8. Memerlukan 2 batang untuk sere.digeprek.
  9. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  10. Sediakan 2 lembar - daun jeruk.
  11. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
  12. Berikan 1 sdt untuk garam.
  13. Anda perlu 1 sdt penyedap.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.





Berikut ini resep Mangut Lele tentang langkah nya:

  1. Bersihkan dulu ikan lele nya.sayat2 badan nya dan beri jeruk nipis dan garam. diamkan selama 30 menit. Setelah itu goreng lele nya. agak kering ya.
  2. Blender semua bumbu kecuali salam.sere dan santan nya. Kalau aku santan kumasak lagi dgn menambah kan sdkt air sampai mendidih.
  3. Tumis semua bumbu yg sdh diblender tadi.jgn lupa salam dan sere nya ya. tunggu sampai matang dan harum. lalu masuk kan santan.beri gula.garam dan penyedap. biarkan sampai meletup letup.
  4. Terakhir masuk kan lele yg sudah digoreng tadi. aduk perlahan supaya tercampur dgn bumbu.kurleb 10 menit ya sambil dites rasa. kalau sudah agak mengental. matikan api.. siap dihidang kan dgn nasi hangat dan kerupuk 👍.

Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan mangut lele yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di catatan anda, terima kasih.