Lodeh kepala ikan asap. Ada banyak jenis ikan asap / panggangan ikan di pasaran, yang apabila dimasak akan mengeluarkan aroma yg khas. Kali ini saya akan membagikan resep Lodeh. Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur.
Proses pengasapan membuat ikan menjadi garing.
Siapa bilang Lodeh cuma bisa sayuran saja?
Resep Lodeh ala Royco dengan tambahan Ikan asap dijamin membuat sajian lodeh jadi lebih lezat dan lebih kaya cita.
Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu olahan lodeh kepala ikan asap ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah lodeh kepala ikan asap ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan lodeh kepala ikan asap ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ada banyak jenis ikan asap / panggangan ikan di pasaran, yang apabila dimasak akan mengeluarkan aroma yg khas. Kali ini saya akan membagikan resep Lodeh. Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner lodeh kepala ikan asap ini. anda sedikit banyak memerlukan 13 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan lodeh kepala ikan asap nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Resep bahan dari Lodeh kepala ikan asap:
- Perlu 6-8 siung dari Bawang merah.
- Memerlukan 1 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 8 biji - Cabe merah keriting.
- Perlu 8 biji - Cabe rawit.
- Sediakan 2 cm Lengkuas.
- Memerlukan 1/4 - Tomat.
- Siapkan 1 lembar - Daun salam.
- Siapkan secukupnya Cambah ale.
- Anda perlu 2-3 biji untuk Kepala ikan asap.
- Berikan sesuai selera Terong/tempe/tahu.
- Memerlukan 1/4 butir dari Santan.
- Memerlukan secukupnya dari Garam.
- Perlu secukupnya Gula.
Lodeh Ikan Asap yang satu ini bisa jadi alternatif seru kamu di akhir pekan untuk disajikan demi keluarga tercinta. Alih-alih hanya menyajikan sayur lodeh pada umumnya, keberadaan ikan asap ini akan memberikan cita rasa tersendiri yang sangat menarik. Kalau bosan dengan isi sayur, kamu bisa variasikan lodeh dengan tambahan ikan asap. Dijamin tambah lezat dan pasti jadi favorit keluarga.
Dibawah ini masakan Lodeh kepala ikan asap tentang proses pembuatan nya:
- Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, di iris lengkuas d geprek, kepala ikan asap di cuci bersih dan d goreng sebentar.
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, setelah agak layu masuk kan cambah ale, lengkuas, daun salam dan kepala ikan asap,.
- Tambah air secukupnya, tambah garam dan gula, sampai mendidih lalu test rasa.
- Setelah rasa pas, tambah santan biarkan matang sempurna, baru d hidangkan, lodeh kepala ikan asap siap d sajikan.
Ikan Balita Sambal Hijau, ikan disalut tepung bumbu lantas digoreng renyah. Sesaat sebelum disantap, siram dengan sambal hijau, rasanya nendang. Ikan asap yang terbuat dari ikan pari ini termasuk ke dalam ikan asap yang paling sering Digoreng biasa saja sudah sangat nikmat, apalagi jika sudah diasap? Dijamin deh rasanya akan semakin Ikan manyung memiliki ukuran yang memanjang dengan kepala yang gepeng, dan tiga pasang sungut. Ikan asap santan ini cocok buat para pecinta seafood tapi kesal dengan aroma amis dari ikan.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan lodeh kepala ikan asap yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kalian, :).
